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모든 식품을 냉장고에 보관하는 사람이 많은데, 냉장고에 보관하면 오히려 맛이 떨어지거나 곰팡이 독소가 생길 위험이 있습니다. 냉동고에 보관하면 단백질이 6배 높아지는 식품이 있지만, 냉장고에 보관하면 영양소가 파괴되고 독소가 생기며 변질되는 식품도 있습니다. 냉장고에 보관하면 안 좋은 식품 12가지를 소개합니다. 이들 식품을 냉장고에 보관할 경우 맛이나 질감, 영양소가 손상될 수 있으므로 주의가 필요합니다. 토마토 냉장고에서 보관 하면 토마토의 풍미가 사라지고 숙성 과정이 멈추며 껍질 속 세포막이 손상되어 수분이 빠져나갑니다.숙성이 멈추고 표면이 쭈글쭈글해지면서 당도가 떨어집니다. 비타민C 햠유량도 떨어집니다. 부경대 식품공학과 연구팀은 토마토를 5일간 10도,20도,25도(실온),30도에 저장한 결과..
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음식을 얼리면 영양소가 증가하는 식품들을 살펴보겠습니다. 많은 사람들이 음식을 오랫동안 보존하거나 남은 음식을 저장하기 위해 냉동실을 이용합니다. 하지만 몇몇 식품들은 냉동을 통해 그 영양 가치가 더욱 향상됩니다. 이러한 식품들을 알아보고, 올바른 보관 방법에 대해서도 설명해 드리겠습니다.1. 팽이버섯팽이버섯은 혈액 순환을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 좋습니다. 특히 팽이버섯에는 지방 연소를 돕는 키토산이 다량 함유되어 있는데, 일반적으로 조리 시 세포벽이 단단해 영양소 흡수가 어렵습니다. 하지만, 냉동된 팽이버섯을 조리할 때는 세포벽이 파손되면서 키토산이 쉽게 용출되어 흡수율이 높아집니다.-냉동보관 방법 : 팽이버섯을 냉동하기 전에 밑동을..
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정부가 결혼식의 경제적 부담을 줄이기 위해 공공시설 48곳을 새롭게 예식장으로 개방합니다. 지난 26일에 발표된 '공공시설 추가 개방을 통한 청년 맞춤형 예식공간 제공방안'에 따르면, 이미 개방된 국·공유 시설 91곳에 이어 48곳이 추가되어, 앞으로 총 139곳의 공공시설에서 결혼식을 치를 수 있게 됩니다. 이는 알뜰족 청년들의 결혼 비용 부담을 크게 완화할 수 있는 소중한 기회를 제공할 것입니다. 공유누리 홈페이지 바로가기2027년까지 200곳의 공공시설 예식장으로 개방 계획이 계획은 2027년까지 총 200곳의 공공시설을 예식장으로 개방하여, 경제적으로 부담을 느끼는 청년들에게 합리적인 결혼식을 올릴 수 있는 기회를 제공하는 것을 목표로 합니다. 이번 정책은 특히 저렴한 결혼식 비용을 찾고 있는 예..
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2024년부터 난임부부를 위한 지원이 대폭 강화됩니다. 난임 시술 횟수 확대, 건강보험 적용 범위 확장, 난임휴가 확대 등 다양한 혜택을 통해 난임부부의 부담을 줄이고, 저출생 문제 해결을 도모합니다. 이번 글에서는 이러한 변화에 대해 자세히 알아보겠습니다.난임부부 시술비 지원 신청지금 신청하기 난임부부 시술비 지원 신청 바로가기난임 시술 지원 확대난임시술 횟수 확대기존 여성 1인당 25회에서 출산당 25회로 확대됩니다. 2024년 2월부터 체외수정 횟수는 기존 16회에서 20회로, 인공수정은 5회로 총 25회를 지원합니다.예를 들어 첫째 아이를 난임 시술을 통해 출산한 후, 둘째 아이를 위한 난임 시술 시 25회를 추가 지원받을 수 있습니다.45세 이상 난임 시술 건강보험 부담 인하45세 이상 난임 ..
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2024년부터 한국의 아동 돌봄 및 교육 정책에 큰 변화가 생깁니다. 정부는 부모의 양육 부담을 줄이고, 아동들에게 더 나은 돌봄 환경을 제공하기 위해 다양한 정책을 시행합니다. 이번 글에서는 양질의 돌봄을 보장하는 통합적 아동 돌봄, 확대된 교육 및 돌봄 지원, 다자녀 혜택, 아이돌봄 서비스 확대 등의 주요 내용을 살펴보겠습니다.보건복지부 홈페이지바로가기 보건복지부 공식블로그바로가기(이벤트)통합적 아동 돌봄으로 양질의 돌봄 보장유치원·어린이집 이용시간 연장기본 8시간에 추가로 4시간까지 이용 가능하게 하여 부모의 일과 육아 병행을 돕습니다. 2. 교사 대 영유아 비율 개선0세반 보육료 지원 확대, 0∼2세반 보조교사 확대, 3~5세반 과밀학급 개선 등을 통해 교사 1인당 담당하는 영유아 수를 줄..
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여름이 다가오면 많은 사람들이 해수욕장을 찾습니다. 2024년에는 더 많은 사람들이 해변을 방문할 것으로 예상됩니다. 해수욕장이라는 키워드를 중심으로, 전국의 아름답고 인기 있는 해수욕장을 소개하겠습니다. 2024 해수욕장 개장일 알아보기해수욕장 소개해운대 해수욕장 부산에 위치한 해운대 해수욕장은 한국을 대표하는 해변 중 하나입니다. 길게 뻗은 백사장과 맑은 바다로 유명하며, 다양한 해양 스포츠와 편의시설이 잘 갖춰져 있어 많은 관광객들이 찾는 곳입니다. 해운대 해수욕장은 다양한 먹거리와 숙박 시설도 제공하여 방문객들의 만족도를 높입니다.광안리 해수욕장 해운대와 가까운 광안리 해수욕장은 광안대교의 아름다운 야경과 함께 즐길 수 있는 해변입니다. 이곳에서는 매년 국제 불꽃놀이 축제가 열려 많은 이들의 발길..